Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Фитиновая кислота

Совершенно случайно наткнулся на страшилку о фитиновой кислоте - "не ешьте каши, они вас убивают". :) Поскольку раньше ровным счетом ничего не слышал о фитиновой кислоте и сколько-нибудь явном вреде от ее поступления с пищей, стало любопытно найти хоть какую-нибудь серьезную информацию по этой теме. Но гуглеж выдает какое-то запредельное количество откровенно мусорных страниц, где наукообразные рассуждения перемежаются с призывами чистить кишечник и ауру, а реально научного ничего не попадается.

Это какой-то новый модный тренд? И есть в этих бреднях что-то, заслуживающее внимания?
lenin

Головокружение

(М., 50) Вчера в первой половине дня, находясь на работе, я обнаружил, что у меня сломался вестибулярный аппарат: ощущение, как будто только что слез с карусели, или кружился вокруг своей оси. Плывет перед глазами, неровная походка, всё такое. Головной боли не было, рвоты не было, тошноты нет, разве что слегка неприятное ощущение в животе, как обычно после карусели или кружения - заметно слабее, чем при укачивании. Но я испугался и после обеда домой отпросился.

Дома измерил АД. На полный желудок было 140/80, немного отдохнув - 121/76. Пульс нормальный, температура тоже, стул тоже.
Звона в ушах, помимо обычной "звенящей тишины", нет. Ухудшения слуха и ощущения заложенности в ушах - тоже. Мотание головой к усилению симптомов не приводит. Нистагма, если смотреть в зеркало, не заметно (но наверное, есть, раз "плывет перед глазами").

Вчера вечером симптомы те же, утром симптомы те же. Сейчас походка чуть лучше - видимо, адаптировался - но субъективный нистагм, @#$%$, всё тот же.

Аппетит в норме, хотя от процесса еды удовольствия мало. Драмамин (меклизина гидрохлорид), купленный в аптеке, вроде, не помогает.

Итого: ни на отравление не похоже, ни на что-то сосудистое; не BPPV (ДППГ); надеюсь, не б. Меньера; но что это и как с этим бороться?

(Вчера утром перед работой я смотрел ролик с вращающейся разноцветной спиралью, призванный после 20 секунд просмотра вызывать зрительную иллюзию - закручивание углов экрана монитора. Ну вызвал, но не может же он продолжать действовать столько времени?)

Какая пища полностью всасывается в тонком кишечнике?

Периодически прохожу колоноскопию, но каждый раз проблема с очисткой толстого кишечника - даже после приема Фортранса остается кашица, которая мешает эндоскописту.

Я бы охотно поголодал два-три дня, но даже полдня без еды переношу плохо - нередко начинает болеть желудок (хронический гастрит), и почти всегда начинает болеть голова.

Чего бы такого поесть несколько дней, чтобы не было подолгу пустоты в желудке, и белки/жиры/углеводы по минимуму поступали, но чтобы балласта после тонкого кишечника уже не оставалось?

Специалисты по желудку/пищевому поведению вэлкам!

Проблемы с желудком.


возраст 40 лет , давно был гастрит, повышенная кислотность. Лет 20 не беспокоит.

Суть проблемы : пару месяцев испытываю дискомфорт связанный с едой.

1) После еды часто возникает тошнота (не сильная, но все равно противно)
2) Желудок НЕ БОЛИТ. изжоги нет.
3) могу без проблем не есть большую часть дня. При этом никакой тошноты, чувствую себя комфортно
4) так как занимаюсь тяжестями в тренажерном зале , стараюсь наедать требуемую норму калорий, что весьма проблематично. Т.е 2000 кКал наесть проблема, хотя, в принципе надо БОЛЬШЕ.
при весе 93 кг, съедаю 150-180 гр белка , 130-150гр углеводов. Худым не выгляжу.
5) имеется продолжительный стрессовый фон.
6) часто возникает ощущение усталости, отсутствия сил итд
7) сон не по расписанию , но 7-8 часов в сутки точно. проблем с засыпанием нет.

стандартный дневной рацион :


макароны 80гр иногда гречка 40 гр
яйца 1-2-3
огурцы помидоры
кефир 200гр
молоко 200-300гр
сыр 50 гр
мед 20 гр
сахар 20-30 гр
курица отварная 150 гр (больше не лезет) или форель слабосоленая 100-120 гр
творог 200-300 гр
хлеб геркулес 100гр
апельсины/яблоки/чернослив
протеин гидролизат - 2 порции
сметана 15%


алкоголь без фанатизма : 0,3 сухого вина или 0,5 пива в неделю - 1 -2 раза

в общем, все выглядит вполне пристойно.

Сегодняшний первый прием пищи : 2 яйца, 200гр кефира,40гр сыра, кофе, 100гр молока, порция протеина, салат (помидоры , огурцы),10 гр меда, 25 гр хлеба.
Снова тошнота. Еще раз заострю - норма для людей моего веса гораздо больше. Что это вообще может быть?

Спасибо

Схемы лечения лямблиоза

Гастроэнтеролог расписала трехэтапную схему лечения лямблиоза: диета, желчегонные, затем албендазол, затем пробиотики/пребиотики. Почитал несколько статей - на такой схеме настаивают почти все российские авторы. У буржуев, напротив, делается упор исключительно на противопаразитарные средства, а о диете/пробиотиках или вообще речи не идет, или они упоминаются, как варианты в редких особых случаях.

В России действительно есть какие-то особенности по лямблиозу (штаммы лямблий, генотипы больных и т.п.), или снова имеет место "альтернативный подход"?

Сонливось, вялость, резкое ухудшение самочувствия

Всем добрый день!
Девушка, 27 лет, телосложение нормальное, заболеваний нет, по врачам хожу крайне редко.
Вчера резко почувствовала себя плохо. Началось все с сонливости примерно за час до: настроение тоже стало хуже, не хотелось никуда ехать, хотелось лечь и поспать. Пока ехала в электричке уснула минут на 10, чего обычно не делаю в транспорте. После того как вышла на улицу: сильная головная боль, резь в глазах от солнца, вялость, не было сил даже говорить, шла и шаталась...
Зашла в кафе и выпила кофе, съела сладкую булку. После этого в течение получаса все пришло в норму.
В анамнезе никаких явных заболеваний нет, но сонливость и вялость в той или иной степени испытываю постоянно, вне зависимости от того, сколько я сплю, плюс вечно голодная, приходится часто перекусывать. Пристрастилась к кофе, после него вроде кажется, что становлюсь бодрее.
Но вот этот приступ был очень уж явный и сильный, такого почти никогда не случалось, только в более легкой степени.
Симптомами чего это могло быть? Резкое падение давления/сахара? Сходить пожаловаться терапевту?
Спасибо за помощь.

Местное применение инсулина

Возникло покраснение и боль на голени. Пошел к хирургу - думал, вдруг рожа. Хирург сказал, что это не рожа и направил к дерматологу. Ему я еще упомянул, что в последнее время повысился сахар. Он подтвердил, что это не рожа и выписал лечение - Белосалик + клотримазол - мази смешивать на пальце и втирать 3 раза в день. Плюс, дал мне ручку Инсуман Базал и сказал добавлять оттуда в смесь мазей и втирать вместе с ними.

Но меня смущает, что я никогда не пользовался инсулином - не знаю, сколько на раз из этой ручки брать, как отмерять. Не попаду ли вдруг в гипо. Подскажите, какие дозы для такой составной мази будут безопасны для 3 раз в день. И вообще, подобные схемы лечения практикуются?

P.S. В плане немного повышенного сахара пока что принимаю метформин и стараюсь блюсти диету.

Давлюсь едой.

Мне 39 лет и я на 33 недели беременности, но началось это до беременности, мне кажется. Я заметила это в последний год. Я ем всё , но иногда давлюсь и мне кажется это становится хуже и чаще, хотя всё ещё довольно редко происходит. Или может это периодами. Collapse ).Мне конечно интересно почему давлюсь и что делать, что бы не давиться. А так же к какому врачу пойти и какие анализы делать. И что можно делать сейчас пока беременная, а то после, буду очень занята и на долго:)
Заранее спасибо.